八戸ノ里の万代で近大の完全養殖マグロを食べる♪お買い物は中小阪w|東大阪市の専業主婦によるスーパー紹介 …主婦好子さん
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投稿者 好子さん
職業 主婦
住まい 東大阪市
ジャンル 食材


マグロの解体ショーは必見!八戸ノ里で食べれる『クロマグロ』

  




完全養殖クロマグロを生み出した東大阪市
鮪の養殖で世間を賑わせた「近畿大学」があるのも「東大阪市」。

不可能と言われた鮪の養殖を可能にした「近畿大学」の鮪は「東大阪市」を代表するスーパーマーケットである「万代」で販売されることがあります。


正確には「クロマグロ」と言い、黒いダイヤと呼ばれる超高級魚です。大人になると全長は3メートルを越える日本人が一般的に食べる事ができる鮪の中では最大の魚です。止まったら死んでしまう魚とも言われたりします。
どれくらいデカイっかていうとこんくらいw
飼育が難しいのは、泳ぐスピードが凄まじいにも関わらず、体が脆い事。体重は400㎏を越えるため、その巨体で水槽に激突するとすぐに傷ついてしまいます。繁殖させても成魚まで成育させるのが難しい魚なのです。

また、乱獲から絶滅も懸念されていたため、完全養殖の成功は世界的ニュースとなりました。


さて、そんな鮪。実際はどんな味なのでしょうか?市販されている天然の鮪との違いは?という事で、完全養殖マグロが市販されている「八戸ノ里」にある「万代 中小阪店」へ行ってきました。行ってきたというか…毎週行ってるんですがね(笑)。

毎日、販売されている訳ではなく毎月第一日曜日に入荷。「近大マグロ」が一般販売されます。刺身で食べてみてください。天然のマグロと何ら変わらない。主人は気づきませんでした(笑)。鰻や鯛など養殖魚が市場に出回る魚は値段が下がりますよね♪
中小阪の万代

噂の近大マグロの広告

近大マグロの実物はこんなの
完全養殖マグロがもっと市場に流通すれば、私の大好物の「マグロ」がもっと廉価になって、食卓に並ぶ機会が増えるかも!食通じゃないので、詳しくは分かりません。気のせいかもしれませんが、「近大マグロ」の方が脂が乗ってて美味しいと思います!
宝持の交差点をちょい北へ

このスーパーでは、朝の11時からマグロの解体ショーも開かれます。「八戸ノ里」の新しい珍スポットに推薦しときます。





もっと詳しく?好子さん が利用したページ 東大阪市×食材




万代 中小阪店
東大阪のスーパーといえば?万代!そんな私のお気に入りページは、万代のレシピコーナー。意外と?ハマります。安上がりな食材ばかりをチョイスしてくれてるのも助かる。東大阪市中小阪3丁目17?13  06-6722-3901




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